• EMILE HENRY
  • GEFU
  • BLOMUS
  • PHILIPPI
  • UMBRA
  • Vin Bouquet
  • Nerthus
  • HERDMAR
  • CASADA
  • ZYLISS
  • JAMIE OLIVER
  • COLE & MASON
  • SKK
  • AMT
  • SILAMPOS
  • KYOCERA
  • IVO Cutelarias
  • Innoliving
  • ROMMELSBACHER
  • EKO EUROPE

Nerthus Бамбукова стойка за бут /хамон/

Art. No VB FIJ 002

Бърз преглед

Бамбукова стойка за бут и хамон 

Размери:38 см/13 см/13 см.
Тегло: 1,750 кг.
Материал: Стомана, бамбук
Производител: Vin Bouquet, Испания

65,00 лв.
Кол:

Nerthus Бамбукова стойка за бут /хамон/

Подробности

Хамон е вид испанска сушена шунка от свински бут (Jamon) или плешка (Paleta). Могат да бъдат Serrano или Iberico. Разликата между двата вида е основно от породата на прасето, от което са направени. Serrano се прави от различни породи бели прасета (Ландрас, Дюрок и др.). Iberico се прави от черно прасе от специалната порода Iberico.

Хамонът в нашата кухня:

     - Може да го предлагаме като предястие или в комбинация с хляб като студен сандвич. Достатъчно е само да е фино слайсиран или на малки кубченца.

     - Като студено предястие в комбинация с плодове (пъпеш, ананас и др.) или като съставка в салата.

     - Добавен в топли ястия, например със зеленчуци (бакла, грах, зелен боб, аспержи, пресен лук...). Може да го приготвим и заедно с риба, например - пъстърва с хамон. Когато ползваме хамона за топли ястия, термичната му обработка трябва да е минимална.

 

Vin Bouquet представя един продукт с международно признание и високо ценен за гурме деликатес в цял свят.

Допълнителна информация

Каталожен номер VB FIJ 002